仕事の実績

イベント講師

日付 2013年2月24日
テーマ・仕事名

第2回デュオ祭(軽食提供)

主催者・依頼者 吹田市立男女共同参画センター(デュオ吹田)
概要 第2回デュオ祭に提供する軽食作りを担当する「吹田メンズクッキングクラブ」の料理サポート
ホームページ等 http://www.city.suita.osaka.jp/home/soshiki/div-jinken/danjoc.html
   
日付 2012年8月9日 (1)11:00~  (2)14:00~
テーマ・仕事名

「<シニア野菜ソムリエに学ぶ>旬の素材で健康・キレイ!

おいしく学ぶベジフルレッスン」 

主催者・依頼者  須磨パティオ・PATIO SALON(パティオサロン、神戸市須磨区)
概要 女性の方を対象に、美肌・アンチエイジング・夏バテ防止などに効果があるといわれる野菜のお話や野菜の試食、ベジフル生ジュースを作っての試飲、須磨パティオ専門店(神戸市)の食材を使っての「お土産レシピ」で美肌メニューの提案。
ホームページ等 http://www.patio.gr.jp/
   
日付 2012年3月3日
テーマ・仕事名 「桃の節句に楽しむ魅惑のお茶の世界」 
主催者・依頼者 ウィステ専門店街(大阪市福島区)・シンデレラ倶楽部
概要 女性を対象にご家庭ですぐできるお茶の楽しみ方の講座です。 季節のお菓子とともにご自身で淹れたお茶を味わっていただきます。 「日本茶アドバイザー」として、講師・小原春香園代表小原義弘氏のアシスタントを担当。
ホームページ等 http://www.wiste.jp/contents/contents_templete.asp?tnum=1090&contents_code=event
   
日付 2010年5月23日
テーマ・仕事名 なにわの伝統野菜
主催者・依頼者 大阪学院大学経済学部 鎌苅宏司教授
概要 ANAクラウンプラザホテル大阪・食事会でのなにわの伝統野菜紹介
ホームページ等 http://jp.anacrowneplaza-osaka.jp/ 
   
日付 2009年8月31日
テーマ・仕事名 野菜(831)の日「シャイニングパーティ」
主催者・依頼者 日本野菜ソムリエ協会
概要 レストランボダゴアにて、「ナス」をストーリー等多面的に紹介
ホームページ等 http://www.vege-fru.com/
   
日付 2009年2月10日
テーマ・仕事名 「八尾若ごぼう」マスコミPRイベント
主催者・依頼者 大阪府農政室、八尾市
概要 「八尾若ごぼう」のストーリー、栽培、栄養、調理法の紹介
ホームページ等 http://www.pref.osaka.jp/nosei/
   
日付 2007年7月15日
テーマ・仕事名 「小岩井無添加野菜ジュース」販売促進
主催者・依頼者 キリンビバレッジ
概要 山陽マルナカ中島店(岡山県)での販売促進イベント講師
ホームページ等 http://www.beverage.co.jp/
   
日付 2007年5月19日
テーマ・仕事名 ベジフルダイアリー講座
主催者・依頼者 エス・バイ・エル(S×L)
概要 調理アシスタント
ホームページ等 http://www.sxl.co.jp/
   
日付 2007年2月6日
テーマ・仕事名 ベジフルダイアリー講座
主催者・依頼者 ホテル阪神
概要 食べ比べ食材・生ジュース作成調理アシスタント
ホームページ等 http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hanshin/
   
日付 2006年5月25日
テーマ・仕事名 ベジフルダイアリー講座
主催者・依頼者 西川リビング(大阪)
概要 食べ比べ食材・生ジュース作成調理アシスタント
ホームページ等 http://www.nishikawa-living.co.jp/
   
日付 2006年5月23日
テーマ・仕事名 ベジフルダイアリー講座
主催者・依頼者 西川リビング(大阪)
概要 食べ比べ食材・生ジュース作成調理アシスタント
ホームページ等 http://www.nishikawa-living.co.jp/
   

イベント企画・講師

日付 2009年8月20日
テーマ・仕事名 「泉州水ナス」の漬け方&夏の大阪産(もん)
主催者・依頼者 日本野菜ソムリエ協会
概要 プロによる水ナスの漬け方レッスンと大阪産野菜・果物の紹介
ホームページ等 http://www.vege-fru.com/
   
日付 2009年7月25日
テーマ・仕事名 「和」のテーブルコーディネート~夏野菜で「涼」を楽しむ~
主催者・依頼者 日本野菜ソムリエ協会
概要 和素材を使った夏のテーブルアレンジ、おもてなし料理を紹介
ホームページ等 http://www.vege-fru.com/
   
日付 2009年4月29日
テーマ・仕事名 春のテーブルコーディネート~ベジフルで簡単!おもてなし~
主催者・依頼者 日本野菜ソムリエ協会
概要 野菜を使った春のテーブルアレンジ、おもてなし料理を紹介
ホームページ等 http://www.vege-fru.com/
    
日付 2008年5月15日
テーマ・仕事名 食後は新茶でさわやかに
主催者・依頼者 日本野菜ソムリエ協会
概要 日本茶の種類や淹れ方の紹介と漬け物やドライフルーツのフードペアリングの紹介
ホームページ等 http://www.vege-fru.com/
   

イベント企画

日付 2009年11月15日
テーマ・仕事名 河内蓮根収穫体験&食事会
主催者・依頼者 ベジフルコミュニティおおさか(現・野菜ソムリエコミュニティおおさか)
概要 河内蓮根の収穫体験と農家レストランでの食事会(大阪府門真市)
ホームページ等 http://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
   
日付 2009年7月11日
テーマ・仕事名 八尾えだまめ収穫体験&料理教室
主催者・依頼者 ベジフルコミュニティおおさか(現・野菜ソムリエコミュニティおおさか)
概要 枝豆の収穫体験とJA大阪中河内本店(調理実習室)での料理教室 (大阪府八尾市)
ホームページ等 http://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
   
日付 2009年3月8日
テーマ・仕事名 野菜ソムリエ2万人突破記念パーティ(大阪)
主催者・依頼者 日本野菜ソムリエ協会
概要 ホテルニューオータニ大阪「フランス料理サクラ」での立食パーティ 
ホームページ等 http://www.vege-fru.com/
   
日付 2008年10月21日
テーマ・仕事名 味覚の授業
主催者・依頼者 ベジフルコミュニティおおさか(現・野菜ソムリエコミュニティおおさか)
概要 大阪府吹田市立岸辺第1小学校4年生2クラスでの授業を企画
ホームページ等 http://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
   

レストランイベント

日付 2010年8月7日
テーマ・仕事名 まるごと食べちゃえ夏野菜
主催者・依頼者 日本野菜ソムリエ協会
概要 京都北山のイタリアンレストラン「カポディモンテ」でのアカデミックレストラン
ホームページ等 http://www.vege-fru.com/
   
日付 2010年5月12日
テーマ・仕事名 野菜セミナー&コラボランチ
主催者・依頼者 ル・コントワール・ド・ブノワ大阪
概要 ミシュラン一つ星レストランでの野菜セミナー、欧州野菜の紹介
ホームページ等 http://www.comptoirbenoit-osaka.com/
   
日付 2010年1月13日
テーマ・仕事名 野菜セミナー&コラボランチ
主催者・依頼者 ル・コントワール・ド・ブノワ大阪
概要 ミシュラン一つ星レストランでの野菜セミナー、欧州野菜の紹介
ホームページ等 http://www.comptoirbenoit-osaka.com/
   
日付 2009年11月8日
テーマ・仕事名 旬味秋彩 昼下がりのフレンチ~オトナの週末美食旬菜~
主催者・依頼者 日本野菜ソムリエ協会
概要 リーガロイヤルホテル「ナチュラルガーデン」でおとなフレンチな食事会
ホームページ等 http://www.vege-fru.com/
   
日付 2008年9月20日
テーマ・仕事名 「なにわの伝統野菜」フランス料理食事会
主催者・依頼者 ベジフルコミュニティおおさか(現・野菜ソムリエコミュニティおおさか)
概要 フレンチレストラン「ミッテ」でのなにわの伝統野菜を使ったフレンチ食事会
ホームページ等 http://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/